电饼铛，这个家中的小助手，不仅能煎饼、烙饼，还能烤出美味的面包。今天，就让我来教你如何用电饼铛烤出香喷喷的面包，让你的早餐变得更加美味。

一、准备食材与工具

1.面包粉：选择高品质的面包粉，这是制作面包的基础。

2.发酵剂：可以使用酵母或者泡打粉，根据个人喜好选择。

3.温水：用来溶解发酵剂，以及调和面糊。

4.电饼铛：确保电饼铛清洁，预热至适宜温度。

5.搅拌碗：用来和面。

6.擀面杖：用来擀面。

7.刮刀：用来刮取面糊。

二、制作面包步骤

1.面团制作

将温水倒入搅拌碗中，加入发酵剂，搅拌均匀至发酵剂完全溶解。

将面包粉逐渐加入水中，边加边搅拌，直到形成面团。

面团揉至光滑，盖上湿布或保鲜膜，放置温暖处发酵至两倍大。

2.面团整形

发酵好的面团取出，轻轻揉压排气。

将面团分割成所需大小，滚圆后松弛15分钟。

3.面包烘烤

将松弛好的面团擀成圆形，厚度适中。

在面饼上刷一层薄油，撒上适量芝麻或葱花等。

将面饼放入预热好的电饼铛中，烘烤至两面金黄。

4.注意事项

烘烤过程中，注意观察面包的颜色和熟度，避免烤焦。

面包出炉后，待其稍微冷却，即可享用。

三、技巧分享

1.发酵是关键：面团发酵充分，面包会更加松软。

2.烘烤温度：电饼铛的温度不宜过高，以免烤焦。

3.面团松弛：松弛可以让面团更有弹性，烤出的面包更加松软。 用电饼铛烤面包，简单又方便。通过以上步骤，你也能在家轻松制作出美味的面包。赶快动手试试吧，让你的早餐变得更加丰富多样！