芹菜饺子馅的做法和配料

芹菜饺子馅，鲜美可口，营养丰富，是许多人餐桌上的美味佳肴。今天，就让我来为大家揭秘芹菜饺子馅的做法和配料，让你轻松在家享受美味的饺子。

一、芹菜饺子馅的配料

1.新鲜芹菜：500克

2.猪肉末：300克

3.*蛋：1个

4.面粉：适量

5.生姜：适量

6.葱花：适量

7.酱油：适量

8.芝麻油：适量

9.盐：适量

二、芹菜饺子馅的制作步骤

1.准备新鲜的芹菜，洗净后切成细末，用开水焯一下，捞出沥干水分。

2.生姜洗净切成末，与焯好的芹菜末混合，加入适量的盐、*精、酱油调味。

3.猪肉末加入*蛋、葱花、盐、*精、酱油，搅拌均匀。

4.将调好的肉馅放入芹菜馅中，充分搅拌均匀。

5.面粉加入适量的水，揉成面团，搓成长条，切成小剂子，擀成饺子皮。

6.取一个饺子皮，放入适量的馅料，捏紧边缘，包成饺子。

三、芹菜饺子馅的烹饪技巧

1.芹菜焯水的时间不宜过长，以免影响口感。

2.调馅时，可以根据个人口味适量添加调料。

3.包饺子时，饺子皮不宜太薄，以免煮破。

四、芹菜饺子馅的营养价值 芹菜饺子馅富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素等多种营养成分，具有清热解毒、润肺止咳、降低血压等功效。

学会芹菜饺子馅的做法和配料，让你在家也能轻松制作美味可口的饺子。赶快动手尝试吧，相信你的家人和朋友一定会喜欢！